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Paellas y arroces

De todos es bien sabido o conocido que las mejores paellas son de valencia. Nuestro guía misterioso en su afán de buscar el porque de tal renombre se embarca en un viaje para descubrir todos los secretos de una buena paella y de un buen arroz...

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Brocheta de Gambas

Sencilla receta de cocina para sorprender a tus invitados en cualquier aperitivo con esta deliciosa brocheta de gambas. La acompañaremos de una vinagreta deliciosa y muy fácil de elaborar....

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Brocheta del Goiz Argi

Hoy nos damos un paseo por la parte vieja de San Sebastian y como no por su archiconocida calle Fermin Calbeton. Nada mas entrar en ella nos topamos con el bar Goiz Argi. Esta parada es obligatoria para degustar su clásica brocheta de gambas. Ese aceite que resbala por nuestras yemas y esa vinagreta con su receta secreta que todos y cada uno de nosotros nos preguntamos cual será su aderezo para que tenga ese sabor inigualable hacen de este pìntxo un alto en nuestro camino y un clásico del poteo...

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