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Dim Sum

Hoy te proponemos preparar unos deliciosos DIM SUMS. Este es un típico plato cantones, el cual se suele servir con te. Se puede comer a cualquier hora del día y suele estar compuesto de carnes,pescados, frutas o vegetales. El DIM SUM se puede cocinar frito o al vapor, y se suele servir en pequeñas cantidades de 3 o 4 en cada plato. INGREDIENTES Carne de pollo picada 250g Una cucharada de sal Media cebolleta una cucharada de azúcar Queso rallado Soja 15ml Una cucharada de maizena Un cacho de jengibre fresco 1...

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  • Croqueta jamon restaurante trivio
  • Ensalada de trigo con perdiz escabechada restaurante trivio
  • Quisquiilas con habas restaurante trivio
  • Callos vegetales restaurante trivio
  • Carrilleras glaseadas restaurante trivio
  • Merluza con caldo de ave restaurante trivio
  • Hope de limon resturante trivio

Restaurante Trivio

[gallery link="none" columns="9" ids="41926,41929,41933,41931,41927,41928,41930,41932"] Después de un largo paseo por Cuenca, alargando el debate de si son casas colgadas o colgantes, sintiendo un poco de vértigo cruzando el puente de San Pablo, acabamos cenando en el restaurante TRIVIO.   De la mano del chef Jesús Segura y David Chamorro el restaurante TRIVIO apuesta por una cocina de secano donde cogen un gran protagonismo los cereales, las leguminosas y los mucilagos. Además de realizar diferentes fermentaciones de verduras y elaboración de vinagres todo lo fusionan con un toque de oriente que hace que la...

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Hummus garbanxos

Hummus de garbanzos

Hoy os vamos a presentar un plato típico de la cocina árabe. El hummus es un plato sencillo que lo puedes preparar como aperitivo o como acompañamiento para alguno de tus platos cuando tengas visita y no te llevara mucho tiempo prepararlo...

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