Magret de Pato con Mango

Receta de Magret de Pato con Mango.   Siempre comparamos los patos a los cerdos, y diréis, ¿por qué? De ambos animales aprovechamos todas y cada una de sus partes, pero cuando decimos todo es todo!   La verdad que en navidades nos entretenemos despiezando los patos, pero hoy nos vamos a ir directos a nuestra receta estrella: el magret de pato con mango y cebolla caramelizada. Aunque, el pato marida con cualquier fruta: higos, manzanas, fresas… combina muy bien con muchos productos y por eso podemos cocinarlo de muchas maneras.   El gran truco o...