recetas Archivos - Página 3 de 3

Tabulé

Posted on 29 marzo, 2016

Hoy cocinamos lo que podríamos definir como una especie de ensalada fría muy típico en los países de Oriente Medio, pero como siempre le daremos nuestro toque original, que no significa que no lo podáis hacer con otros ingredientes que se os ocurran. Que aproveche! INGREDIENTES PARA EL TABULÉ (4 personas) Bulgur Aceitunas 2 tomates 1 aguacate Media cebolla 1 kaki 1 puñado de frambuesas INGREDIENTES PARA EL ADEREZO: Hierbabuena Perejil Aceite de oliva Sal 2 Limones ELABORACIÓN: en primer lugar en una cazuela ponemos un vaso de bulgur y el doble de agua o un poquito más y dejamos cocer durante 15 minutos. A...

Leer mas

Milhojas de pulpo con mayonesa de pimenton

Milhojas de pulpo con mayonesa de pimentón

Posted on 12 marzo, 2016

No sabemos definirlo como aperitivo o como primer plato para cualquier evento, eso si, te aseguramos que nadie quedará indiferente con esta receta. A continuación os enumeramos los ingredientes necesarios y la forma de elaboración tanto del milhojas de pulpo como de la mayonesa de pimentón: INGREDIENTES (2 personas): Patitas de Pulpo (1 bandejas) Aceite girasol (250ml) 1 cebolla 1 huevo 2 patatas medianas Pimentón Aceite de oliva ELABORACIÓN DEL MILHOJAS: Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas. En un plato haremos la cama de patatas, para ello lo llenaremos de las patatas cortadas,lo rociaremos con un chorrito de aceite de oliva...

Leer mas

Albóndigas

Posted on 12 marzo, 2016

Albóndigas de una Residencia que recordamos con mucho cariño, donde nos revelaron los ingredientes secretos. A continuación os enumeramos los ingredientes necesarios y la forma de elaboración tanto de las albóndigas como de la salsa no tan secreta para vosotros: INGREDIENTES PARA LAS ALBONDIGAS: 600 gramos de carne de aguja (aquí puede haber variaciones) 2 cucharas de perejil 1 yema de huevo 1 cuchara de ajo en polvo Miga de pan mojada Sal Harina INGREDIENTES PARA LA SALSA: 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana Aceite Vino blanco Sal Pimienta negra ELABORACIÓN: En primer lugar hacemos las bolitas, en un bol grande, mezclamos la carne picada con la miga de pan húmeda...

Leer mas

Tabulé

Milhojas de pulpo con mayonesa de pimentón

Albóndigas

Menu

Siguenos

Contacta

Newsletter

Uso de cookies