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Merendero Etxaburu

Merendero, situado en un entorno natural, con vistas hacia la cumbre del monte Irimo y la cordillera de Aizkorri. Un comedor con mesas de madera, tradicional y auténtico. Una cocina sencilla, cuyo éxito radica en ofrecer los platos de siempre de forma honesta y con una relación calidad precio fuera de serie....

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Pintxo antxoa centollo txepetxa

La antxoa del Txepetxa

Vamos deambulando por la calles de la parte vieja donostiarra,una costumbre de los sábados. El ruido de las tripas nos llama a repostar. La pregunta de siempre, ¿dónde vamos? ¿qué tomamos? ¿qué picamos?. Un acierto seguro en estos casos es el  BarTxepetxa. Con más de 100 años de historia si quieres tocar el cielo en este negocio familiar en la calle Pescadería lo conseguirás. ¿El ingrediente estrella? La anchoa, y la verdad que nos podemos sorprender de las diferentes maneras que podemos encontrar de prepararlas que si hiciéramos una lista sería interminable. Nosotros...

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