Restaurante Venta Muguiro
Hoy nuestro destino sera el restaurante venta MUGIRO, un clásico entre los clásicos de donde siempre uno sale satisfecho.
Este restaurante se encuentra en la sierra de Aralar, un enclave que se encuentra a unos 60 kilómetros de San Sebastián donde el paisaje y el entorno es completamente diferente. Nos encanta hacer alguna que otra escapada para poder disfrutar de la nieve y de la gastronomía que allí encontramos.>/br>
En Venta Muguiro tienes 2 opciones, sentarte en el bar y comer en plan rápido unos huevos con todo o sentarte en el restaurante y disfrutar del momento.
A nosotros nos gusta disfrutar del momento por lo que entramos en la sala. Una sala pequeña donde entran unos 60 comensales muy rústica y muy acogedora.
Tiene un menú de fin de semana por 28 euros más iva muy completo y una carta sencilla pero variada.
Después de todos los excesos de estos meses nos decidimos por platos ligueros eso sí!no sin antes comer un pintxito de la gran txistorra de lekunberri, bien churrascadita y con un sabor súper intenso.
A continuación compartimos una menestra con verduritas de temporada compuesta por vainas, cardo, alcachofitas y una salsita con virutas de jamón grandiosa. También pedimos una sopa de pescado que menos mal que no te dejan el puchero en la mesa, te lo acabarías seguro y por último un revuelto de hongos de temporada maravilloso, sencillo y natural. Simplemente los hongos con los huevos sin ningún añadido.
Nos encanta el detalle de las medias raciones, cada plato lo dividen en dos platos, a tener muy en cuenta a la hora de compartir.
Como siempre no podemos irnos sin probar uno de sus postres, todos son caseros y es muy difícil decidirse por uno: arroz con leche, torrijas caramelizadas, tartas… esta vez pedimos una leche frita que nos hace recordar a nuestra abuela cuando las preparaban cada vez que íbamos a visitarla.
Por 50 euros comeremos 2 personas en un entorno increíble con una atención personalizada y después de un paseo precioso.
Uno de nuestros tops!a disfrutar!
Autovía A-15 Salida 123
Muguiro, Navarra
Josean
El trabajo gastronómico clásico es excepcional
E Ina es una de las grandes expertas en vino que hay en Navarra…aunque no lo cuente.
Una joya, tapada, de sitio.
EmulsiónGourmet
Buenas tardes Josean, en primer lugar pedirte disculpas por la tardanza en responder a tus comentarios. Y a continuación darte las gracias por leernos y aportarnos esa información sobre Elena que desconocíamos, un motivo mas para seguir visitando esta venta que tanto nos gusta.
Josean
Una sugerencia:
Salvo error, no veo la fecha de la visita.
Estaría bien que la pusierais para no perder el «momento» del local visitado.
Mila esker.
EmulsiónGourmet
Hola Josean, la fecha de la visita es aproximadamente cuando escribimos y subimos el post. Bien es cierto, que no se ve demasiado, justo debajo de la foto principal y entre la breve descripción de lo que vamosa a escribir en el post aparece la fecha, en concreto la de venta Muguiro fue el 23 de febrero de 2017. Sentimos que sea tan ínfimamente pequeña, le daremos un giro a esto e intentaremos que sea más grande o se vea reflejado en el mismo post en algún apartado. Muchas gracias por tu aportación.