• Crema de Calabaza Asador San Martin
  • Cigalas Asador San Martin
  • Hongos Asador San Martin
  • Rodaballo Asador San Martin

Asador San Martin

Si quieres disfrutar de un entorno privilegiado y una parrilla excelente en la localidad de Orio, no puedes dejar de visitar el Asador San Martin. Desde 1997 lleva deleitándonos con una carta a la altura de cualquier estrella Michelin.....

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Restaurante Asador El Chuleta de Roa

En la localidad del Balcón de Roa, a 24 kilómetros de Aranda de Duero encontramos el Restaurante Asador El Chuleta. Si quieres probar uno de los mejores lechazos de la zona es una parada obligatoria...

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  • Mamia templada de bacalao xarma
  • Piquillo Parrillero Xarma
  • Tataki de solomillo Xarma
  • Sopa de Pescado Xarma
  • Picanton baja temperatura a la brasa xarma
  • Lingote cremoso de cacao Xarma

Restaurante XARMA Cook&Culture

Cambio la ubicacion, el estilo y quizás la carta pero no la esencia de lo que era XARMA. Xabier y Aizpea te guiaran a traves de su nuevo concepto gastronomico según cruzas las puerta de XARMA Cook&Culture, adéntrate en este viaje con nosotros...

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Dim Sum

Hoy te proponemos preparar unos deliciosos DIM SUMS. Este es un típico plato cantones, el cual se suele servir con te. Se puede comer a cualquier hora del día y suele estar compuesto de carnes,pescados, frutas o vegetales. El DIM SUM se puede cocinar frito o al vapor, y se suele servir en pequeñas cantidades de 3 o 4 en cada plato. INGREDIENTES Carne de pollo picada 250g Una cucharada de sal Media cebolleta una cucharada de azúcar Queso rallado Soja 15ml Una cucharada de maizena Un cacho de jengibre fresco 1...

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  • pum pum cafe huevos benedict
  • pum pum cafe pan casero
  • pum pum cafe chai lette
  • pum pum cafe yogur con granola y fruta

Pum Pum Café

Descubre en pleno barrio de Lavapiés de Madrid el Pum Pum café donde encontraras uno de los mejores Brunch de la ciudad. No desayunes para no perderte nada de este magnifico local...

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receta foie micuit casero emulsiongourmet

Foie gras mi-cuit de pato

Si quieres realizar un aperitivo a base de pato te recomendamos que te atrevas con esta sencilla receta para sorprender a tus invitados con un micuit de pato para chuparse los dedos...

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Bar Rufino

Nos desplazamos a hernani para degustar la barra de pintxos del bar Rufino. Su cocina combina lo tradicional y lo elaborado, perfecto para el aperitivo....

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Pizzeria Paparazzi

¿Os ha pasado alguna vez que vais andando por vuestra ciudad y de repente os topáis con un sitio perfecto para ese instante? Pues a nosotros nos ocurrió el otro día cuando salimos de un concierto, teniamos un hambre voraz y cuando íbamos a "pecar" y parar en la máquina del vending a por un Sandwich mediocre descubrimos que en la puerta de al lado había un italiano y abierto a las 12 de la noche. ¡¡Sí, sí, a las 12!!!¡¡¡no es un espejismo!! Hablamos de la pizzería Paparazzi y no...

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Tabulé

Hoy cocinamos lo que podríamos definir como una especie de ensalada fría muy típico en los países de Oriente Medio, pero como siempre le daremos nuestro toque original, que no significa que no lo podáis hacer con otros ingredientes que se os ocurran. Que aproveche! INGREDIENTES PARA EL TABULÉ (4 personas) Bulgur Aceitunas 2 tomates 1 aguacate Media cebolla 1 kaki 1 puñado de frambuesas INGREDIENTES PARA EL ADEREZO: Hierbabuena Perejil Aceite de oliva Sal 2 Limones ELABORACIÓN: en primer lugar en una cazuela ponemos un vaso de bulgur y el doble de agua o un poquito más y dejamos cocer durante 15 minutos. A...

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